Repice for perfect cupcakes

Repice for perfect cupcakes - Рецепт

Итак, вот долгожданный рецепт идеальных кексов. Они настолько просты в приготовлении, что каждый сможет приготовить.

Запасемся продуктами и терпением.

Ингредиенты.

  • 110 грамм сливочного масла (комнатной температуры)
  • 250 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 1 щепотка соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 250 грамм муки

А также миксер, сито, мисочка, формы для выпечки кексов (они могут быть любые: бумажные, силиконовые, металические. Я предпочитаю бумажные)

Приступим к приготовлению!

Сливочное масло взбиваем с сахаром до однородности и растворения сахара ( до 3 минут). По очередно добавляем по одному яйцу, а так же щепотку соли, и продолжаем перемешивать до однородности. Добавляем молоко и продолжаем перемешивать.

В муку кладем разрыхлитель. Затем просеиваем её через сито в миску с остальными продуктами. И продолжаем перемешива до однородности, чтобы не было комочков. Разливаем получившееся тесто в формочки, для того чтобы они не расползлись, я их ставлю в метеллическую форму. Тесто должно заполнять форму на 3/4.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем от 25 до 30 минут, зависит от мощности духовки .

Чтобы проверить приготовились ли кексы, нужно проткнуть аккуратно кекс зубочисткой, и если на ней останется частичка теста, то нужно ещё подержать кексы в духовке до того как, проткнув ею кекс, она будет оставаться чистой.

Вот и всё! Так просто и так вкуно. Была рада с вами поделиться своим рецептом. Если он вам понравился, то пишите в коментариях свои отзывы, а так же вопросы.

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Repice for perfect cupcakes.

Поделись!