Лаваш с начинкой! 3 Крутых рецепта для закуски

Всем привет! Сегодня делюсь с вами 3 рецептами из лаваша. Сколько уже есть различных рецептов из лаваша, которые просто замечательные. Чего только из лаваша не готовят и пироги, и закуски, и десерты и т.д. У меня сегодня лаваш с начинкой. Отличные рецепты, которые придутся по вкусу многим.

Смотрите, как приготовить все рецепты в видео:

На моем сайте Ютуб "Кулинарка" вы найдете много интересных рецептов.

Первый рецепт - это настоящие ленивые пирожки. А пирожки эти в любимой начинкой многих, а именно с рисом и яйцом.

Лаваш с начинкой! 3 Крутых рецепта для закуски - Рецепт

Лаваш - 1 шт

Яйца - 3 шт (2 вареных и 1 для смазывания)

Рис - 100 г

Сыр - 60 г

Лук зеленый

Молоко - 2 ст.л

Соль и перец по вкусу

Лаваш с начинкой! 3 Крутых рецепта для закуски - Рецепт

Готовим начинку: яйца мелко нарезаем, сыр трем на терке, туда же добавляет отваренный рис и зеленый лук. Соль и специи по вкусу. Все перемешиваем.

Для смазывания лаваша нам понадобится 1 яйцо и молоко, перемешиваем.

Делим лаваш на квадратики, с тем учетом, чтобы завернуть начинку. Одну сторону лаваша смазываем яичной смесью и на эту сторону выкладываем начинку. Заворачиваем так, чтобы все края были закрыты.

Лаваш с начинкой! 3 Крутых рецепта для закуски - Рецепт

Выкладываем готовые пирожки на противень, смазываем яичной смесью и запекаем в разогретой духовке до 180 С 20-30 минут. Можно просто обмакнуть в яичную смесь и пожарить на сковороде.

Получаются очень вкусные пирожки, которые отлично подойдут на перекус, для закуски, можно взять в дорогу или на работу.

Второй рецепт очень красивый и свежий, замечательная закуска и перекус.

Лаваш с начинкой! 3 Крутых рецепта для закуски - Рецепт

Лаваш - 1 шт

Огурец - 1 шт

Сыр - 50 г

Яйца вареные - 3 шт

Салат - 5-6 листьев

Майонез - 2 ст.л

Лаваш с начинкой! 3 Крутых рецепта для закуски - Рецепт

Подготавливаем начинку. Сыр трем на мелкой терке, огурец нарезаем на тонкие пластинки, измельчаем листья салата, яйцо натираем на терке.

Лаваш с начинкой! 3 Крутых рецепта для закуски - Рецепт

Лист лаваша смазываем майонезом. На одну сторону выкладываем яйца, затем листья салата, сыр и огурцы. Оставляем от каждого края по 2 см. На фото и видео видно, как все выложить. Заворачиваем края и сворачиваем рулет. Заворачиваем рулет в пленку и убираем на час в холодильник.

Лаваш с начинкой! 3 Крутых рецепта для закуски - Рецепт

Вкусный и красивый рулет готов.

Третий рецепт, мне очень понравился. Это рецепт из лаваша прижился в нашей семье - это лаваш с картофелем и грибами.

Лаваш с начинкой! 3 Крутых рецепта для закуски - Рецепт

Лаваш с картошкой и грибами:

Лаваш - 1 лист

Грибы - 200 г

Картошка вареная - 250-300 г

Лук - 0,5 - 1 шт

Сметана - 1 ст.л

Соль и перец

Лаваш с начинкой! 3 Крутых рецепта для закуски - Рецепт

Мелко нарезаем грибы и лук, жарим до готовности. Отвариваем картошку, у меня в мундире, но подойдет и готовое пюре. Из картошки делаем пюре, добавляем готовые грибы с луком, мелко нарезанную зелень, соль и специи по вкусу, заправляем сметаной. Все перемешиваем.

Лаваш делим на 2 одинаковых листа. На один лист выкладываем начинку и распределяем по всему листу. Сверху накрываем вторым листом лаваша и сворачиваем рулет.

Рулет нарезаем на небольшие части и обжариваем их со всех сторон. Тщательно выбирайте лаваш, чтобы в процессе он не порвался.

У нас получился супер перекус или закуска из лаваша. Понравилась детям очень. Я и действительно не ожидала, что это так вкусно.

Вот такие три рецепта из лаваша. Надеюсь, вам понравились и вы нашли для себя подходящий.

Приятного аппетита!

Смотрите также:

Картофельный Рулет с фаршем. Вкуснейший рулет в духовке

Остались куски лаваша? 5 крутых рецептов, если пропадает лаваш

3 Идеи для семейного ужина или обеда. Ужин на сковороде.

Поделись!