Творожный чизкейк без выпечки. Даже дети полюбят творог.

Всем привет! Спешу с вами поделиться рецептом торта без выпечки, который произвел на меня впечатление. Когда я его готовила, не ожидала, что это будет так вкусно. Я большой любитель чизкейка, но стоимость его получается заоблачная, а этот рецепт стал отличной альтернативой. Чизкейк в нашей семье люблю только я, но в итоге мне досталось меньше всего. И дети и муж остались в полном восторге.

Подробный рецепт вы можете посмотреть в видео:

Также на сайте Ютуб "НеКондитер" вы найдете много рецептов простых десертов к чаю.

Для творожного чизкейка без выпечки, нам необходимо совсем немного ингредиентов. Готовиться он очень быстро и просто, самое долгое это время застывания чизкейка, на это уйдет около 3 часов. Давайте приступим к приготовлению.

Для основы:

Печенье 250 г

Сливочное масло 100 г (растопленное)

Для начинки:

Творог 500 г

Сгущенка - 1 банка

Желатин 10 г + вода 100 мл

Творожный чизкейк без выпечки. Даже дети полюбят творог. - Рецепт

Для начала разведем желатин в воде, размешаем и оставим на 10 минут набухать.

Творожный чизкейк без выпечки. Даже дети полюбят творог. - Рецепт

Печенье нам нужно измельчить в крошку. Я сделала это с помощью блендера, но если нет, то можно печенье положить в пакет и пройтись скалкой или раскрошить руками.

Творожный чизкейк без выпечки. Даже дети полюбят творог. - Рецепт

В измельченное печенье добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перетираем между собой.

Творожный чизкейк без выпечки. Даже дети полюбят творог. - Рецепт

Из печенья и масла формируем основу торта. Дно утрамбуем и сделаем бортики. Пока готовим начинку, форму ставим в холодильник.

Творожный чизкейк без выпечки. Даже дети полюбят творог. - Рецепт

Для начинки смешиваем творог и банку сгущенки. Перетрем немного вилкой.

Творожный чизкейк без выпечки. Даже дети полюбят творог. - Рецепт

Стакан с набухшим желатином ставим в кипяток и мешаем пока желатин не раствориться. Можно также поставить в микроволновку на 30 секунд.

Творожный чизкейк без выпечки. Даже дети полюбят творог. - Рецепт

Выливаем желатин к творогу.

Творожный чизкейк без выпечки. Даже дети полюбят творог. - Рецепт

Перебиваем все блендером до однородности.

Творожный чизкейк без выпечки. Даже дети полюбят творог. - Рецепт

Выливаем начинку на основу. Убираем в холодильник на 3-4 часа (до застывания).

Творожный чизкейк без выпечки. Даже дети полюбят творог. - Рецепт

Я украсила шоколадом.

Вот такой чудо тортик без выпечки получился. Пока этот чизкейк является №1 среди десертов без выпечки, которые я пробовала. Уверена, что даже те кто творог не любит, оценят этот торт. Только не говорите, что это творог)))

У моего сына есть друг, мама которого постоянно говорит, что он творог не любит и если узнает, что он где-то есть, отказывается есть. Но все мои творожные десерты, торты и выпечки с творогом, уплетает, что за уши не оттащить)

Можно этот торт разнообразить фруктовой желейной прослойкой, будет еще вкуснее и красивее. Экспериментируйте и я всегда жду ваших отзывов и пожеланий.

Приятного аппетита!!!

Смотрите также:

Кокосовый кекс на кефире. Очень вкусный, ароматный и нежный.

Банан + Творог = Идеальный завтрак. 2 Рецепта завтрака для всей семьи.

Торт с Манго, Белым шоколадом и Творожным кремом. Торт "Эльза" в домашних условиях

Поделись!