Приготовила вкусный перекус из лаваша за 10 минут: делюсь рецептом. Подходит и для завтрака

Это блюдо часто меня выручает, когда нужно быстро перекусить. Иногда готовлю и на завтрак, очень вкусно и сытно. Это армянское блюдо под названием "Бртуч". Попробуйте и Вы приготовить такое простое блюда из лаваша.

Для начала я подготовлю соус.

В сметану добавляю черный перец, соль, измельченный зубчик чеснока и лимонный сок. По желанию можно ещё добавить горчицу, но в этот раз я буду готовить без неё.

Приготовила вкусный перекус из лаваша за 10 минут: делюсь рецептом. Подходит и для завтрака - Рецепт

Подготовлю начинку.

Полукольцами нарезаю лук. Внимание! Если Вы готовите это блюда на завтрак и Вам нужно на работу, то рекомендую лук и чеснок не использовать.

Приготовила вкусный перекус из лаваша за 10 минут: делюсь рецептом. Подходит и для завтрака - Рецепт

Мелко нарезаю петрушку и укроп. Можно любую зелень.

Приготовила вкусный перекус из лаваша за 10 минут: делюсь рецептом. Подходит и для завтрака - Рецепт

Тонкими пластинами нарежу помидор.

Приготовила вкусный перекус из лаваша за 10 минут: делюсь рецептом. Подходит и для завтрака - Рецепт

Огурец нарежу на тонкие полоски.

Приготовила вкусный перекус из лаваша за 10 минут: делюсь рецептом. Подходит и для завтрака - Рецепт

На крупной терке натираю сыр.

Приготовила вкусный перекус из лаваша за 10 минут: делюсь рецептом. Подходит и для завтрака - Рецепт

Не забывайте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить вкусные рецепты из простых продуктов. 👌

Беру классический лист армянского лаваша и разрезаю его на 2 части.

На лист лаваша укладываю начинку. Снизу отступаю 5 см. и укладываю огурцы, помидор, лук, затем соус и в последнюю очередь зелень и сыр.

Приготовила вкусный перекус из лаваша за 10 минут: делюсь рецептом. Подходит и для завтрака - Рецепт

Заворачиваю сперва лаваш снизу, а затем по бокам. Именно такая должна быть форма у этого блюда.

Приготовила вкусный перекус из лаваша за 10 минут: делюсь рецептом. Подходит и для завтрака - Рецепт
Приготовила вкусный перекус из лаваша за 10 минут: делюсь рецептом. Подходит и для завтрака - Рецепт

Далее можно обжарить на сухой сковороде с двух сторон или же воспользоваться грилем. Приятного аппетита!

У меня получается 2 порции из 1 листа лаваша. В видео ниже можете посмотреть, как готовое блюдо выглядит внутри.

А вот ещё очень вкусный рецепт из лаваша, рекомендую посмотреть.

  • 1 лаваш.
  • 1 помидор - 150 гр.
  • 1 огурец - 150 гр.
  • 0,5 головки маленького лука.
  • Зелень, соль, перец - по вкусу.
  • 80 гр. сыра.
  • 1 зубчик чеснока.
  • 1 ч.л. сока лимона.
  • 60 гр. сметаны.

А вот и видео рецепт:

Поделись!