Полезный и вкусный перекус

Сегодня

Вы часто куда-то спешите и постоянно питаетесь чем придется? Тогда этот простой рецепт для вас!

Витаминный взрыв, так можно назвать это блюдо. Оно содержит кучу витаминов, антиоксидантов, питательных и противовоспалительных веществ.

Полезный и вкусный перекус - Рецепт
Источник: dailyburn.com

Ингредиенты:

  • Несколько листов капусты браунколь;
  • 12 столовых ложек хумуса;
  • Один помидор;
  • Одна морковка;
  • Два огурца;
  • Ростки гороха;
  • Черно-фиолетовый лук;
  • Фиолетовая капуста;
  • Половина чайной ложки тёртого хрена.
Полезный и вкусный перекус - Рецепт
Источник: dailyburn.com

Этапы приготовления

  1. Листья капусты помещаем в пакет и отправляем в морозилку примерно на 60 минут, это позволит сохранить им питательные свойства.
  2. Промываем листья и срезаем белую выступающую часть, чтобы они стали гладкими.
  3. Смазываем листья хумусом и равномерно раскладываем овощи на них, оставьте немного свободного места с каждой стороны листа. На овощи добавляем хрен (по вкусу).
  4. Заворачиваем низ и верх листа, потом боковые стороны скручиваем.

Приятного аппетита!

Поделись!