Добавила к селёдке сметану, получилась супер-закуска: делюсь рецептом

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада, что вы заглянули на мой кулинарный канал!

Некоторое время назад на моём сайте был опубликован рецепт оригинальной закуски с селёдкой, набравший более 400 тысяч просмотров и множество комментариев.

Добавила к селёдке сметану, получилась супер-закуска: делюсь рецептом - Рецепт

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию ещё один интересный вариант закуски, приготовленной на основе селёдки, по рецепту знаменитого шеф-повара. Считаете, что селёдка и сметана несовместимы? Попробуйте! Это очень вкусно!

Прочитайте публикацию до конца и попробуйте отгадать имя автора этого оригинального рецепта. Если догадаетесь - напишите его в комментариях!

Добавила к селёдке сметану, получилась супер-закуска: делюсь рецептом - Рецепт

Замачиваем хлеб в небольшом количестве воды.

Добавила к селёдке сметану, получилась супер-закуска: делюсь рецептом - Рецепт

Разделываем селёдку. Удаляем внутренности и все косточки, аккуратно снимаем кожу, затем нарезаем филе на небольшие кусочки.

Добавила к селёдке сметану, получилась супер-закуска: делюсь рецептом - Рецепт

Пропускаем через мясорубку кусочки селёдки, лук, отварные яичные белки, очищенное от кожуры яблоко и хорошо отжатый от лишней влаги хлеб.

Добавила к селёдке сметану, получилась супер-закуска: делюсь рецептом - Рецепт

Тщательно перемешиваем все ингредиенты, и наша закуска готова! А теперь самое главное: подаём её на кусочках чёрного хлеба, подсушенных на сухой сковороде, выложив сверху немного сметаны и присыпав яичными желтками. ДАЛЕЕ МОЖНО ПРОЛИСТАТЬ ФОТОГРАФИИ И ПОЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ -> -> ->

Добавила к селёдке сметану, получилась супер-закуска: делюсь рецептом - Рецепт
Добавила к селёдке сметану, получилась супер-закуска: делюсь рецептом - Рецепт
Добавила к селёдке сметану, получилась супер-закуска: делюсь рецептом - Рецепт
Добавила к селёдке сметану, получилась супер-закуска: делюсь рецептом - Рецепт

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ "ПРОСТО С МАРИЕЙ"!

А ссылка на рецепт праздничной закуски с селёдкой - здесь.

Поделись!