Кексы как в детстве, секретный рецепт от бабушки

Кексы как в детстве, секретный рецепт от бабушки - Рецепт

Бабушка готовила мне такие же кексы в детстве, а недавно поделились рецептом!

Рецепт очень легкий и делаются кексы быстро.

Нам понадобится:

1. Мука пшеничная — 255 г

2. Молоко — 215 мл

3. Масло подсолнечное— 215 мл

4. Яйцо — 1 шт

5. Сахарный песок — 80 г

6. Разрыхлитель — 1.5 ч.л.

7. Варёное сгущённое молоко половина банки

8. Щепотка соли

9. Щепотка ванилина 

Как приготовить? Да очень просто:

Шаг 1:

В тарелки взбить яйца с сахаром, солью и ванилином. Добавить подсолнечное масло, размешать, добавить молоко. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в тесто и перемешать ложкой до получения однородной массы.

Шаг 2:

Разложить тесто по формочкам, в центр поместить по чайной ложке начинки из варёной сгущёнки.

Шаг 3:

Накрыть оставшимся тестом по столовой ложке сверху.Духовку нагреть до 2000 градусов и печь кексы до золотистого верха около получаса. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!

Поделись!