Проверила расхваленный рецепт "вкусняшек" к чаю на сковородке: получилось дешевле и лучше магазинных (делюсь)

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта "Просто с Марией"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

В одной из своих последних публикаций я рассказывала, как с помощью обыкновенного стакана готовлю вкуснейшие пончики на кефирном бездрожжевом тесте.

Проверила расхваленный рецепт

А сегодня я хочу поделиться с вами ну очень необычным рецептом приготовления всем знакомых вкусняшек к чаю, которые можно испечь... на обыкновенной сковородке.

Конечно же, это не просто лепёшка!

Проверила расхваленный рецепт

Недавно увидела этот рецепт на YouTube и в тот же миг отправилась на кухню экспериментировать. Ну никак не укладывалось у меня в голове, что из этой затеи может что-то получиться...

Результат моего эксперимента и краткий отзыв вы увидите в конце публикации, а пока подробно расскажу о самом процессе приготовления. Не переключайтесь))

Проверила расхваленный рецепт

В глубокую миску кладём яйца, добавляем соль, сахарный песок и ванильный сахар. Взбиваем миксером в течение нескольких минут, пока масса не увеличится в объёме и не посветлеет.

Проверила расхваленный рецепт

Далее добавляем молоко и растопленное сливочное масло, которое должно быть слегка тёплым. Продолжаем взбивать до однородной консистенции.

Проверила расхваленный рецепт

Постепенно вводим просеянную муку и взбиваем массу на низких оборотах миксера, пока не получим гладкое, однородное тесто без комочков.

Проверила расхваленный рецепт

А теперь самое интересное!

В центр хорошо разогретой сухой сковороды с антипригарным покрытием выкладываем 1-1,5 ст. ложки теста (не больше) и быстро распределяем его по поверхности, формируя круг. Выпекаем заготовку на среднем огне 2-3 минуты, а затем переворачиваем и продолжаем выпекать ещё одну минуту.

Проверила расхваленный рецепт

Старайтесь распределять тесто как можно быстрее быстрее и тоньше, тогда финальный результат вас точно порадует!

Проверила расхваленный рецепт
Проверила расхваленный рецепт
Проверила расхваленный рецепт
Проверила расхваленный рецепт
Проверила расхваленный рецепт

Готовые "лепёшки" быстро сворачиваем в трубочки, пока они ещё горячие, и даём полностью остыть. По желанию заполняем трубочки варёной сгущёнкой и подаём к столу.

Подписывайтесь на мой сайт здесь и в Инстаграм, ставьте лайки, пишите комментарии. Рецепт быстрых пончиков - здесь.

Поделись!