Селедочное масло
Селедочное масло пригодится для приготовления бутербродов, которые будут иметь приятный пикантный вкус. Далее →
Рыбный паштет с творогом
Для него подо идет люба я свежемороженая рыба. Еще лучше, если у вас будет «мясистая» свежая рыба. Ее нужно обработать, а затем сварить.
Старославянские хлебцы «Пури»
Полстакана теплой воды посолить, влить в просеянную муку и вымесить крутое тесто (как на чебуреки).
Закуска из фасоли с черносливом
Цветную или белую сухую фасоль надо тщательно перебрать, после чего замочить на три-пять часов в холодной воде. Подготовленную таким образом, поставить ее варить до готовности, не забыв при этом добавить в нее немного растительного масла.
Куриные пупки в маринаде
Когда хочется побаловать своих близких чем-то очень вкусным, беру пупки куриные (желудки) и мариную их. Получается недорогая закуска, которая любой стол украсит, в том числе и новогодний.
Печеночный рулет
Возьмем для его приготовления килограмм говяжьей печени, 250 гр. маргарина, пять яиц, сваренных вкрутую, восемь луковиц среднего размера, 300 гр. сливочного масла.
Утиные шейки
Это недорогое, но очень вкусное блюдо. Для него надо обрезать кожу с утиных шеек, стараясь их не повредить, а потом, зашив отверстия с одной из сторон, наполнить их начинкой.