Окорочка, фаршированне грибами
Для приготовления этого вкусного блюда я беру два окорочка, две большие луковицы, два-три яйца, сваренных вкрутую, небольшую баночку соленых (не маринованных!) грибов, соль и перец - по вкусу.
Для приготовления этого вкусного блюда я беру два окорочка, две большие луковицы, два-три яйца, сваренных вкрутую, небольшую баночку соленых (не маринованных!) грибов, соль и перец - по вкусу.
Разрубить мясо на небольшие кусочки (можно отделить от костей, но лучше все же с косточкой), посолить, поперчить.
Когда хочется побаловать своих близких чем-то очень вкусным, беру пупки куриные (желудки) и мариную их. Получается недорогая закуска, которая любой стол украсит, в том числе и новогодний.
Это грузинское блюдо заслужило свою славу благодаря легкости приготовления, остроте, пикантности. Купив потрошенных цыплят, вы потратите на их готовку всего 20-25 минут утром и 15-20 минут вечером. Время пойдет на следующие операции.