Сметанник
11 марта 2009 | Сладости
Для приготовления этого недорогого и вкусного торта беру стакан сметаны, столько же сахара, три ложки сливочного масла, половину чайной ложки соды, погашенной уксусом, и замешиваю крутое тесто.
Делю его на две равные части. В одну из них добавляю столовую ложку какао. Из каждой части делаю по три коржа и выпекаю в духовке. В итоге получается три коржа белых и три коричневых.
Взбиваю крем из трех стаканов сметаны и стакана сахара. Смазываю коржи, чередуя белый с коричневым. Даю торту немного постоять, чтобы коржи пропитались сметанным кремом, и подаю к чаю.
а муку в тесто ложить не нужно?
октября 24, 2009 at 12:27