Рыба запеченная
11 марта 2009 | Блюда из рыбы
Филе трески ставим вариться. Тем временем взбиваем яйцо с молоком (3 столовые ложки). Сыр натираем на крупной терке. Моем и мелко рубим зелень.
Все готово? Керамический горшочек (или форму, или толстостенную кастрюльку) смазываем маслом, кладем на дно рыбное филе, посыпаем сыром, заливаем смесью молока с яйцом, сверху посыпаем зеленью и запекаем в духовке. Аппетитно и вкусно!