Приловчилась готовить картофельное пюре с творогом: получается вкуснее и сытнее, чем обычное

Уже давненько я приноровилась готовить так картошку. Получается очень вкусно, сытно и необычно. Кстати, мало кто догадывается из чего именно приготовлено это картофельное пюре. Думаю, что этот рецепт разнообразит Ваш рацион питания. Любители картошки точно оценят.

Картофель нужно помыть и почистить от кожуры.

Приловчилась готовить картофельное пюре с творогом: получается вкуснее и сытнее, чем обычное - Рецепт

Я нарезаю картофель на довольно маленькие кусочки, чтобы он побыстрее сварился. (когда нет времени, так и делаю). Можно сварить и целиком.

Приловчилась готовить картофельное пюре с творогом: получается вкуснее и сытнее, чем обычное - Рецепт

Перекладываю картошку в кастрюлю, добавляю лавровый лист. Всегда так делаю, картофель получается вкуснее.

Приловчилась готовить картофельное пюре с творогом: получается вкуснее и сытнее, чем обычное - Рецепт

Заливаю водой, ставлю кастрюлю на плиту и довожу до кипения. Немного солю и варю до готовности.

А пока займусь творогом. Да-да! Именно творог я добавляю к картошке - это очень вкусно.

Перекладываю творог в глубокую тарелку, добавляю столовую ложку сливочного сыра и столовую ложку сметаны. Если не хотите, чтобы в блюде была приятная кислинка, тогда сметану замените на молоко.

Приловчилась готовить картофельное пюре с творогом: получается вкуснее и сытнее, чем обычное - Рецепт

Немного солю, добавляю мускатный орех. Перемешаю ложкой.

И "пробиваю" блендером, чтобы творожная масса стала однородной. Если творог у Вас пастообразный, то этого можно и не делать. Или протереть творог заранее через сито. А ещё варить просто помять творожную массу картофелемялкой.

Приловчилась готовить картофельное пюре с творогом: получается вкуснее и сытнее, чем обычное - Рецепт

Картофель сварился, сливаю воду.

Приловчилась готовить картофельное пюре с творогом: получается вкуснее и сытнее, чем обычное - Рецепт

Добавлю сливочное масло и начинаю толочь картофель.

Добавляю натертый зубчик чеснока, творожную массу и активно работаю толкушкой!

Приловчилась готовить картофельное пюре с творогом: получается вкуснее и сытнее, чем обычное - Рецепт

Картофельное пюре готово! Получается очень вкусно и ароматно. Приятного аппетита. При желании можно добавить немного молока, чтобы пюре было "пожиже".

Приловчилась готовить картофельное пюре с творогом: получается вкуснее и сытнее, чем обычное - Рецепт

Как Вам такой вариант приготовления картошки? Жду Ваши комментарии! 😊

  • 700 гр. картошки.
  • 100 гр. творога.
  • 30 гр. сливочного масла.
  • 1 ст. л. сметаны.
  • 1 ст. л. сливочного сыра.
  • 1 зубчик чеснока.
  • Соль и мускатный орех - по вкусу.
  • 1 лавровый лист.
Поделись!