Простые блюда из овощей - вкуснейшая Маринованная свекла за сутки

Простые блюда из овощей - вкуснейшая Маринованная свекла за сутки - Рецепт

Сегодня будем готовить маринованную свёклу. Такое незатейливое овощное блюдо можно добавлять в салаты или в борщ, использовать в качестве гарнира ко всевозможным мясным блюдам или же подать на стол отдельно как закуску. Просто, вкусно и полезно!

Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.

600 грамм запеченной свеклы (4 штуки среднего размера)

1 средняя луковица

Для маринада:

250 миллилитров обычной питьевой воды

100 миллилитров 6% яблочного уксуса

5 столовых ложек сахара

1 чайная ложечка соли

50 миллилитров рафинированного подсолнечного масла

6- 7 горошин черного перца

3 горошины душистого перца

1 листик лаврушки.

Простые блюда из овощей - вкуснейшая Маринованная свекла за сутки - Рецепт

Рецепты простых и вкусных салатов можно посмотреть еще здесь:

1. Берем небольшую кастрюлю, вливаем в нее воду, уксус, масло, добавляем соль, сахар, лаврушку, черный и душистый перец горошком и отправляем на огонь. Доводим до кипения и даем остыть.

Простые блюда из овощей - вкуснейшая Маринованная свекла за сутки - Рецепт

2. Очищенную от кожицы запеченную свеклу натираем на терке для корейской морковки (или же режим ножом очень тонкой соломкой). Лук нарезаем полукольцами.

Простые блюда из овощей - вкуснейшая Маринованная свекла за сутки - Рецепт

3. Берем литровую банку, выкладываем в нее слой свеклы, затем слой лука, опять свеклу, лук и так дальше пока не закончатся подготовленные ингредиенты.

Простые блюда из овощей - вкуснейшая Маринованная свекла за сутки - Рецепт

4. Теперь заливаем все остывшим маринадом, закрываем банку капроновой крышкой и отправляем в холодильник на сутки, а можно и больше - будет только лучше.

Простые блюда из овощей - вкуснейшая Маринованная свекла за сутки - Рецепт

Приятного аппетита и пусть вам будет вкусно!

Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк, 2020 ©

#маринованная свекла , #блюда из овощей , #салат из свеклы , #люськины рецепты , #людмила кирилюк

Поделись!