Я - Кулинар!

Вымесить дрожжевое сдобное тесто, как на оладьи, пусть хорошо подойдет. Натереть на мелкой терке тыкву, ввести в тесто, еще раз вымесить и дать подойти. Далее →

Разварить в молоке стакан мака, процедить, растолочь или перекрутить через мясорубку - маковницу и добавить стакан сахара, два взбитых яйца, стакан сметаны, половину чайной ложечки соды, погашенной уксусом, стакан (без верха) муки. Далее →

Для теста потребуется два стакана сметаны, 1,5 стакана сахара, 250 гр. маргарина, мука, чайная ложка соды, гашенной уксусом. Крем: 3 белка, неполный стакан сахарной пудры (если нет пудры, сахар смолоть в кофемолке). Взбить миксером. Далее →

Для крема беру банку сгущенного молока, добавляю 200 гр. сливочного масла, три чайные ложки какао, ванилин. Тесто готовлю так: два яйца растираю со стаканом сахара и половиной стакана сметаны, добавляю полстакана мелко порезанных орехов, два стакана муки, половину чайной ложки соды. Далее →

Как бы ни уставала, стараюсь побаловать своих близких выпечкой. Любят у меня, к примеру, песочное печенье. Я его украшаю сахарной пудрой, джемом, а то и просто ягодкой из варенья. Хорошо это печенье и без ничего. Далее →

Чернослив мою, заливаю крутым кипятком и жду, пока он хорошо распарится. Затем удаляю из него косточки. На их место вставляю ядра грецкого ореха, предварительно обмакнув их в мед. Далее →

Яблоки или груши вымыть, потушить в небольшом количестве воды или испечь в духовке. Затем протереть сквозь сито. Далее →