Торт «Лакомка»
Для теста надо взять стакан измельченных грецких орехов, сто граммов меда, два яйца, по полстакана сахара и муки, чайную ложку соды, погашенной уксусом, чайную ложку воды.
Рубрика ‘Праздничные рецепты’
Торт «Снежок»
Белки семи яиц взбиваем в густую пену и только тогда, не прекращая взбивать, начинаем добавлять по две-три чайные ложки сахара, учитывая, что на один белок идет его девять чайных ложек.
Закуска из фасоли с черносливом
Цветную или белую сухую фасоль надо тщательно перебрать, после чего замочить на три-пять часов в холодной воде. Подготовленную таким образом, поставить ее варить до готовности, не забыв при этом добавить в нее немного растительного масла.
Пшеничная каша с черносливом
Для ее приготовления надо взять стакан пшена, два стакана воды, полстакана мелко нарезанного чернослива, две-три столовые ложки мелко нарезанных ядер грецких орехов, соль и сахар - по вкусу.
Кутья из риса
Чтобы ее приготовить, беру граммов 400 риса, 200 гр. мака, 70 гр. изюма, 80 гр. меда, стакан узвара.
Пшеничная кутья с маком
Достаточно будет взять граммов 400 пшеницы. Перебрать ее, промыть и варить в воде до готовности.
Котлеты рождественские
Для их приготовления лучше взять филе индейки. Промыть, аккуратно срезать с него пленки, сухожилия. Каждый кусочек отбить смоченным водой молоточком до толщины в полсантиметра.