Пирог тыквенно-яблочный
19 января 2010 | Сладости
Вымесить дрожжевое сдобное тесто, как на оладьи, пусть хорошо подойдет. Натереть на мелкой терке тыкву, ввести в тесто, еще раз вымесить и дать подойти.
Подготовить яблоки, очистить их и порезать дольками, как лимон. Сковороду смазать маслом, положить половину теста, разровнять хорошо ложкой и выложить сверху в виде рыбьей чешуи дольки яблок. Чуть присыпать их сахаром. Сверху выложить остальное тесто, предварительно добавив в него ложку какао. Разровнять хорошо и поставить в разогретую духовку.
Готовый тыквенно-яблочный пирог смазать сверху помадкой, вареньем, посыпать орешками.
Получается очень вкусный, душистый пирог, который понравится всем.