Торт «Лакомка»
Рубрика: Праздничные рецепты, Сладости
Для теста надо взять стакан измельченных грецких орехов, сто граммов меда, два яйца, по полстакана сахара и муки, чайную ложку соды, погашенной уксусом, чайную ложку воды.
Торт «Снежок»
Рубрика: Праздничные рецепты, Сладости
Белки семи яиц взбиваем в густую пену и только тогда, не прекращая взбивать, начинаем добавлять по две-три чайные ложки сахара, учитывая, что на один белок идет его девять чайных ложек.
Рыбные палочки в кляре
Рубрика: Блюда из рыбы
Это очень красивое и вкусное блюдо, оно будет кстати на любом праздничном столе. Для него необходимо взять килограмм рыбного филе, 200 г репчатого лука, 50 г зелени петрушки, две столовые ложки манной крупы и соль - по вкусу.
Карп запеченный
Рубрика: Блюда из рыбы
Карпа очистить, вырезать плавники, убрать внутренности, глаза, жабры и хорошо промыть. Затем посыпать черным перцем, посолить по вкусу и нарезать кусочками примерно в 150-180 г.
Рыба в фольге
Рубрика: Блюда из рыбы
Очистить рыбу и разрезать на куски, посолить, поперчить, завернуть куски в виде рыбы в фольгу. Туда же положить предварительно нашинкованные морковь, лук, добавить немного растительного масла, лавровый лист, зелень петрушки.
Морская рыба под майонезом
Рубрика: Блюда из овощей, Блюда из рыбы
На 600 г рыбы нужно будет взять три картофелины, одну-две моркови, два соленых огурца, 100 г зеленого горошка, банку майонеза, 100 г маслин, один помидор или маринованный перец. Для пряного отвара понадобится: корень петрушки, два лавровых листа, луковица, три-пять горошин душистого перца.
Треска по-польски
Семья моя придерживается здорового образа жизни, поэтому потихоньку с нашего стола уходят копчености и жареные блюда. Совсем, конечно, мы от них не отказываемся, иногда позволяем себе и отбивные, и жареные рыбу, картофель. Но подчеркиваю - иногда!